Сырье высокой очистки для переработки, фасовки под СТМ и пищевых производств. Очищен на фотосепараторе. Без ГМО, без глютена.
Полипропиленовые мешки 25 кг. Цена формируется в зависимости от объёма заявки.
Продовольственный нут
Пищевая ценность нута
высокая энергетическая ценность обеспечивает максимальную сытость продукта.
378 ккал
витаминов, микро- и макроэлементов
около 60
содержание растительного белка - рекорд среди бобовых.
до 30%
Высокое содержание клетчатки делает его востребованным ингредиентом для ЗОЖ-продуктов и диетического питания.
Нут (турецкий горох) — одна из древнейших культур, выращиваемых человеком. В пищевой промышленности ценится за высокое содержание растительного белка, который усваивается, и не большое содержание жиров. В составе нута — витамины, микро- и макроэлементы: фосфор, железо, марганец, фолиевая кислота, витамины группы B.
Слегка ореховый вкус и маслянистая текстура позволяют использовать нут как нейтральную основу для множества блюд: от хумуса и фалафеля до супов, рагу и безмолочных соусов.
Характеристика нута
Параметр
Значение
Фасовка
Мешок полипропиленовый, 25 кг
Страна происхождения
Российская Федерация
Очистка
Фотосепаратор
Срок хранения
До 12 месяцев
ГМО, глютен
Отсутствует
Где и как используют нут продовольственный
Консервное производство
Сырье для консервированного нута. Стабильное качество зерна обеспечивает предсказуемый результат: целые зерна после варки и стерилизации.
Фасовка под СТМ
Чистое зерно, готовое к фасовке в розничную упаковку под вашим брендом. Мешки 25 кг → фасовка в потребительский формат.
Мука и пасты
Сырье для помола в нутовую муку и производства паст (хумус, спреды, закуски).
Пищевые производства
Ингредиент для готовых блюд, суповых смесей, батончиков. Источник растительного белка и клетчатки.